Metoda testu gumy ksantanowej

1. Stest rozpuszczalności

Pobrać próbkę 1 g, powoli wlać do zlewki zawierającej 100 ml wody, przez 15 minut, ostrożnie włożyć mieszadełko do wody, powoli otwierać blender do prędkości 200 obr/min, po 25 minutach może się całkowicie rozpuścić, zgodnie z powyższą metodą próbki nie rozpuszczają się w etanolu, acetonie lub eterze etylowym.

2. Gel eksperyment

Dodaj 300 ml wody do zlewki o pojemności 500 ml, rozgrzej do 80 ℃, otwórz blender, aby przyspieszyć 200 obr/min, Aby wymieszać i dodać 1,5 g suchej próbki i 1,5 g chleba świętojańskiego.gdy mieszanina do roztworu,Kontynuuj mieszanie przez ponad 30 minut.(temperatura wody nie jest niższa niż 60 ℃ podczas mieszania). Przestań mieszać, schładzając co najmniej 2 godziny w temperaturze pokojowej, gdy temperatura spadnie do 40 ℃, tworząc substancję żelową. Zgodnie z powyższą metodą przygotowanie 1% próbki roztworu natomiast nie dodawać mączki chleba świętojańskiego, bez kleju.

3.lepkość

3,1 Ton instrument 

Obrotowy lepkościomierz Brook Field lub inne równoważne parametry.

3.2Test stan

a) Typ wirnika wirnika: 3

b) Prędkość wirnika: 60 obr/min

c) Temperatura pomiaru: 24 ℃ ~ 25 ℃;

3.3 Etapy analizy

3.3.1 Przygotowanie roztworu zawierającego 1% próbki i 1% chlorku potasu.

a) Czystą, suchą wagą papierową odpowiednio według próbek od 1,5 g i chlorku potasu (z dokładnością do 0,01 g), wymieszać równomiernie;

b) Odmierzyć 300 ml wody destylowanej do zlewki o pojemności 400 ml

c) Weź powyższą zlewkę z wodą pod mikserem, otwórz mikser, wymieszaj próbkę mieszaniny powoli wstrzykując do mieszanego płynu, a następnie do szklanki wody i rozpocznij odmierzanie czasu, 800 obr/min przez 2 godziny, temperatura mieszania 24 ℃ ~ 25 ℃;

d) Przestań mieszać, weź kubek kilka razy mieszadłem lub innym podobnym przedmiotem.

3.3.2 Determinacja

Pobrać odpowiednią ilość 1% roztworu próbki i 1% roztworu chlorku potasu, umieścić w zlewce typu 100 ml, oznaczanie w przepisanych warunkach.

4.Wartości wytrzymałości na ścinanie

4.1 Metoda oznaczania

Zgodnie z krokiem 3, odpowiednio wartość lepkości 3 prędkości wirnika do 6 obr/min i 60 obr/min,

4.2 Wyniki obliczeń

Wartości wytrzymałości na ścinanie obliczone według typu (1) :

N=η1/η2 ……………………（1）

Rodzaj:

N – wartość wytrzymałości na ścinanie;

η1 – lepkość wartości przy prędkości 6 obr/min, jednostka centypuazów (cP);

η2- lepkość wartości przy prędkości 60 obr/min, jednostka centypuazów (cP);

5.Utrata masy suchej

5.1 Zasada

Suszenie próbki do stałej masy w warunkach określonej temperatury oblicza utratę jakości materiału.

5.2 Instrument

a) Szklana butelka do ważenia: średnica wewnętrzna 60 ~ 70 mm, wysokość poniżej 35 mm.

b) Elektryczny piec do suszenia o stałej temperaturze

5.3 Etapy analizy

Umieść butelkę wagową w suchym piekarniku 105 ℃ + 1 ℃ przez 30 minut, stała waga. W butelce wagowej dokładnie zgodnie z próbkami 1,0 g do 1,0 g (dokładność do 0,0001 g), Budowa, ruch na boki, Spraw, aby próbka była równomiernie rozłożona w butelka wagowa, butelka do ważenia ładunku i włóż ją do piekarnika, otwórz nakrętkę i zakrętki do butelek w piekarniku, susz w temperaturze 105 ℃ + 1 ℃ przez 2 godziny, otwórz piekarnik, natychmiast przykryj butelkę wagową próbką, schłodź do temperatury pokojowej w suszarka,Stała waga,Zgodnie z obniżką jakości i ilości próbek obliczanie suchej nieważkości.

5.4 Wyniki obliczeń

Suchy ułamek masowy nieważkości obliczony według typu (2) :

X=[(m1-m2)/m]×100……………………（2）

Rodzaj:

X – suchy udział masowy nieważkości, %;

m1 -Jakość butelki wagowej i próbki przed suszeniem, jednostka gram (g);

m2 – Ilość butelki wagowej i próbki po wysuszeniu, jednostka gram (g);

m – jakość próbki, jednostką jest gram (g).