-
Guma ksantanowa (polimer XC)
Guma ksantanowa o wyjątkowych właściwościach reologicznych, dobrej rozpuszczalności w wodzie, stabilności termicznej oraz kwasowości i zasad, a różne sole mają dobrą kompatybilność, jako zagęszczacz, środek zawieszający, emulgator, stabilizator, mogą być szeroko stosowane w żywności, oleju, medycynie i tak w ponad 20 branżach, jest obecnie największą produkcją na świecie i ma szeroki zakres zastosowań polisacharydów drobnoustrojów.
